Mâm cơm gia đình đòi hỏi người nấu phải luôn có sự thay đổi mới lạ thật hấp dẫn và đặt nhiều tâm huyết. Nghe thì đơn giản nhưng không dễ để tạo ra món ngon mỗi ngày không trùng nhau suốt 30 ngày. Hôm nay SV388 xin chia sẻ một số món ăn ngon cho gia đình bạn.
Món ngon mỗi ngày khi có gà kho gừng
Gà là nguyên liệu tạo ra món ăn mà nhiều gia đình Việt rất yêu thích. Món gà kho dai dai, thơm mùi của gừng cùng vị cay nồng nhẹ rất bắt cơm trong những độ thu về.
Món ngon mỗi ngày, ngoài gà kho gừng thì cũng còn rất nhiều món ăn ngon từ món gà kho khác như gà kho nghệ, gà kho sate, gà kho sả ớt,… Và bây giờ hãy cùng nhau làm món gà kho gừng cho gia đình thân yêu của mình nhé.
Bước 1: Rửa thịt gà thật sạch, thái thành miếng vừa ăn. Gừng sau khi cạo sạch vỏ, thái sợi.
Bước 2: Ướp thịt gà 15p với các gia vị bột ngọt, hạt nêm, mắm, muối, đường, tương ớt, nước màu để và trộn đều để ngấm đều gia vị.
Bước 3: Cho nồi lên bếp phi tỏi thơm đến khi chuyển vàng thì cho thịt gà đã ướp đảo trong vòng 2 phút, cho nước lọc đến khi ngập thịt và nấu khoảng 20 phút ở mức lửa vừa. Hãy nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị của gia đình bạn và cho gừng và tiêu là đã có ngay món ngon mỗi ngày rồi.
Món ngon mỗi ngày không thể thiếu thịt heo kho
Thịt heo là nguyên liệu có thể biến tấu nấu ra rất nhiều món ngon mỗi ngày và góp mặt tất cả trong các mâm cơm gia đình. Thịt heo kho sả ớt có màu nâu rất hấp dẫn, đẹp mắt, gia vị thấm đều trong từng thớ thịt, mùi sả ớt thơm, cay chắc chắn sẽ rất bắt cơm đấy. Nào hãy cùng vào bếp liền ngay thôi.
Bước 1: Rửa sạch và thái thịt thành miếng vừa ăn. Sả rửa sạch cùng hành tím băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt heo với các gia vị như đường, bột nêm, bột ngọt, tương ớt, tiêu cùng hành tím và sả đã băm nhuyễn, đảo đều để gia vị thấm trong 30 phút.
Bước 3: Tiếp theo hãy bắt chảo lên bếp cho dầu ăn và đường tỷ lệ 1:1 để làm nước màu, cứ hai muỗng dầu ăn thì sẽ cho 2 muỗng đường. Tiếp tục cho thịt đã thấm gia vị vào đảo đều cho săn, cho thêm 3 muỗng mắm và nước lọc nấu lửa vừa trong 15 phút. Sau đó các bạn nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cà tím xào tôm thịt – Thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình
Tiếp theo thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình sẽ là cà tím xào cùng với tôm thịt có vị ngọt thanh, không mặn và béo sẽ là món ăn đổi vị rất hiệu quả giúp bạn làm gia tăng thêm sự phong phú cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Cách làm cũng rất đơn giản.
Bước 1: Hãy rửa sạch cà tím và thái thành từng khúc nhỏ tầm 3cm. Tôm sú lột vỏ và rửa sạch để cho ráo nước. Thịt heo cũng thái lát vừa ăn. Lá lốt, tía tô thái nhỏ, cà chua bi chỉ cần thái làm đôi. Ớt đập dập chừng 2 trái, nếu bạn thích cay thì cho thêm ớt nhé.
Bước 2: Ướp tôm và thịt với bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay, một ít bột nghệ, tỏi và hành tím đã băm nhuyễn và trộn đều lên để thấm gia vị.
Bước 3: Bạn hãy chần cà tím qua nước sôi rồi dùng chảo phi hành tỏi cho thơm, bỏ phần thịt ba chỉ và tôm đã ướp, cà tím và cà chua vào rồi đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp là đã có ngay món xào thơm ngon bổ dưỡng.
Canh cua rau ngót thanh đạm tuyệt vời trong món ngon mỗi ngày
Trong mỗi bữa cơm gia đình Việt, món canh được xem là một trong các món chính trong thực đơn món ngon mỗi ngày giúp bữa cơm thêm phần trọn vẹn hơn.
Điển hình món canh cua rau ngót rất được yêu thích bởi vị ngon ngọt tự nhiên của cua và vị thanh đạm của rau ngót, có tác dụng thanh lọc cơ thể rất tốt. Và bây giờ hãy cùng SV388 vào bếp nhé.
Bước 1: Rửa cua thật sạch và xay nhuyễn, sau đó hãy rây để lấy phần thịt cua thôi nhé. Rau ngót rửa sạch và vò hơi nát bằng tay để rau mềm và nước canh có màu đẹp mắt hơn.
Bước 2: Nấu nước lọc cua cho sôi lên rồi bỏ thêm những loại gia vị trong đó bao gồm muối, bột ngọt, hạt nêm cùng với nước mắm cho đến khi gạch cua cùng với thịt nổi lên trên thì bắt đầu cho rau ngót vào trong nồi. Nấu lửa vừa đến khi rau ngót chín thì tắt bếp là đã xong món canh thơm ngon rồi.
Bước 3: Tiếp tục đun sôi nồi canh của thêm một lúc nữa rồi sau đó tắt bếp, món canh đã hoàn thành.
Kết luận
Bài viết trên đây đã tổng hợp và chia sẻ một số món ngon mỗi ngày cùng cách chế biến thật đơn giản, không cầu kỳ, không mất nhiều thời gian nhưng rất giàu dinh dưỡng, phù hợp với cuộc sống hiện đại khi mà mỗi ngày chúng ta đều chạy đua với nhịp sống. Chúc các bạn nấu món ngon mỗi ngày thành công nhé.
source https://sv33888.bet/mon-ngon-moi-ngay